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Torta topolino: la ricetta e le varianti in pasta di zucchero per una torta compleanno


Torta topolino, una dolce idea per gustare una torta fatta in casa genuina e che divertirà i bambini. Ecco una ricetta semplice ma particolare, preparata con ingredienti sani.

Si può utilizzare la ricetta come base per delle varianti per torte compleanno topolino ad esempio rivestendo la torta con frutta di stagione oppure rivestendo la torta con pasta di zucchero. E allora entriamo in questo dolcissimo mondo delle torte topolino.


torta topolino, una variante di torta di topolino in pasta di zucchero

La torta di topolino


La bravissima Silvia, solare, allegra e innamorata della cucina, ha preparato per noi una torta semplice e genuina adatta per i bambini....e allora mettiamoci ai fornelli!!!

Ecco la ricetta per realizzare tante varianti delle torte di topolino.

Partendo da questa ricetta si potrà scegliere come decorare la torta ed adattarla a ciò per cui la preparate.

Se dovete preparare una torta compleanno topolino la decorazione sarà più elaborata se invece dovete preparare la torta per far felice il vostro bimbo oppure per preparare il dolce insieme a lui potete fare solo qualche piccola e semplice decorazione.

Ricetta per le torte con topolino

Una ricetta semplice ma particolare per realizzare una torta con topolino: ecco a te


Ingredienti per la topolino cake

  • 2 uova

  • 1 vasetto di yogurt gusto cocco

  • 1 vasetto di olio di semi di girasoli

  • 1 vasetto di zucchero

  • 2 vasetti di farina

  • 3 vasetti di farina di cocco

  • 1 bustina di lievito

  • 1 bustina di vanillina

  • 2 vasetti di sciroppo alla menta

Procedimento e preparazione della torta con topolino


Mettete in una terrina capiente le uova, lo yogurt, l'olio ai semi di girasoli e lo sciroppo di menta e mescolate bene con le fruste. Se siete forniti potete usare la planetaria.

Appena i liquidi sono bena amalgamati aggiungete lo zucchero e continuate a mescolare.

Procedete aggiungendo la farina amalgamando per bene il composto.

Continuate la preparazione della topolino torta aggiungendo la farina di cocco, vasetto per vasetto in modo da mischiare bene il tutto.

Infine aggiungete il lievito e la vanillina.

Mettete il composto in una teglia imburrata e infarinata ( potete utilizzare una teglia a forma di topolino)

Mettete il tutto in forno statico per 40-45 minuti a 190 °C

Una volta cotta, tirate fuori la torta e farcitela a piacere


Consigli per la farcitura della torta a forma di topolino


La torta topolino può essere farcita in vari modi.

Se si deve preparare una cake topolino per un compleanno è necessario preparare una bagna mescolando semplicemente acqua e zucchero e distribuire lo sciroppo su entrambi i dischi di torta.

Se invece volete una torta semplice ma particolare da gustare in famiglia potete farcire senza la bagna.

Un esempio di farcitura potrebbe essere:

  • nutella e fragole

  • nutella e banana

  • nutella e cocco



Torta topolino in pasta di zucchero


Preparare la pasta di zucchero, pdz, è veramente semplice.

Potete cimentarvi per preparare una torta topolino pasta di zucchero che sarà sicuramente d' effetto.

Le torte topolino in pasta di zucchero risultano sempre molto coreografiche, un ottimo metodo per eliminare qualsiasi imperfezione della torta.


Ingredienti pasta di i zucchero

  • 450 gr di di zucchero a velo setacciato

  • 30 ml d’acqua

  • 6 gr di colla di pesce (3 fogli di gelatina)

  • 10 g di burro

  • 50 gr di glucosio o di miele

Preparazione pasta di zucchero


Per la preparazione di una torta di topolino con pasta di zucchero basta seguire passo passo quanto segue:

Spezzettare i fogli di gelatina e metterli in ammollo in 30 ml di acqua per 10 minuti, il tempo che la gelatina si ammorbidisca.

Versate sia l'acqua che la gelatina in un pentolino, aggiungere il burro e il miele, quindi trasferite il pentolino sul fuoco e lasciate sciogliere senza portare ad ebollizione.

In una ciotola setacciate lo zucchero a velo e unite il composto liquido di gelatina, burro e miele che avete nel pentolino.

Lavorate con le mani fino ad ottenere un impasto liscio e lucido, trasferite il panetto su un piano di lavoro ricoperto di zucchero a velo e continuate ad impastate la pdz fino a quando non si stacca dal tavolo.

Adesso siete pronti per preparare un bel disco di rivestimento con il mattarello e ricoprire la torta.


Varianti della pasta di zucchero


Si può preparare una copertura colorata ad esempio per una torta minnie e topolino oppure per decorare le varie parti di torta di topolino in pasta di zucchero di colori differenti.

Per la pasta di zucchero colorata sarà sufficiente aggiungere del colorante alimentare nel composto liquido che state preparando, poche gocce renderanno la vostra torta super colorata.

Si possono preparare anche delle splendide decorazioni in pasta di zucchero di vari tinte per arricchire ed abbellire la torta.

torta di topolino decorata

Torta topolino 1° compleanno


Le torte di topolino in pasta di zucchero sono una bellissima idea per festeggiare il primo compleanno. La torta può essere preparata in casa partendo dalla torta topolino spiegata paso passo vista in precedenza e rivestirla con la pasta di zucchero, quindi ornarla.


Le decorazioni sopra le torte topolino pasta di zucchero possono essere fatte in due semplici modi:


Creare a mano con la pasta di zucchero le decorazioni, ad esempio il viso di topolino utilizzando uno stampo, e altre decorazioni per guarnire la torta.


torta topolino in pasta di zucchero

Utilizzare un pupazzetto di topolino e integrarlo con le decorazioni della torta.

Qui sotto trovi delle idee per realizzare le torte di compleanno topolino.


torta topolino in pasta di zucchero

La torta topolino in pdz può essere anche a due piani, qui ci sono due differenti modalità di preparazione

  • Preparare due torte una più grande e una più piccola e metterle una sopra l'altro.

  • Rivestire un' apposito sopra torta che da renderà la cake design topolino davvero impeccabile.


torte topolino

Cupcake topolino e decorazioni simpatiche per la tavola da gustare insieme agli amichetti

Per rendere un compleanno a tema topolino ricco di tanti dettagli si possono preparare dei cupcake topolino e delle decorazioni tutte da gustare .

Per la preparazione di cupcke a tema topolino ecco la ricetta:



Ingredienti cupcake topolino

  • 110 g di burro fuso

  • 130 g di zucchero semolato

  • 3 uova

  • 1/2 bacca di vaniglia

  • la scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato

  • 60 ml di latte intero

  • 200 g di farina 00

  • 1 cucchiaino e 1/2 di lievito in polvere per dolci

Procedimento


In una ciotola capiente mettete il burro e lo zucchero e sbattete con le fruste fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.

Aggiungete uno alla volta le uova a temperatura ambiente, la scorza di limone, la vaniglia e il latte , quindi continuate sbattere con le fruste, aggiungete poi la farina e il lievito setacciati fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Versate il composto negli stampini da muffin imburrati e infarinati riempiendoli per 3/4.

Cuocere in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti verificando la cottura con uno stecchino.

A questo punto avendo preparato i muffin non ci resterà che decorarli.

Ecco delle dolci idee.


Cupcake topolino glassati con frosting


I Cupcake glassati hanno un effetto di alta pasticceria ma sono semplicissimi da preparare.

Ecco la ricetta


Ingredienti glassa cupcake topolino

  • 300 g di zucchero a velo

  • 150 g di burro morbido

  • 1/2 bacca di vaniglia

  • 1 cucchiaio di latte

Preparazione frosting


In una ciotola capiente mettete il burro morbido insieme a metà dello zucchero a velo, ai semi di vaniglia e al latte, quindi montate con uno sbattitore elettrico a media velocità.

Continuate a montare aggiungendo poco per volta la restante parte di zucchero a velo fino ad ottenere una crema liscia e densa.

Trasferite la glassa all'interno di una sac à poche con bocchetta a stella da 15 mm e decorate i cupcakes. Aggiungete una decorazione alla sommità

Il frostin può essere preparato in vari colori aggiungendo qualche goccia di colorante naturale.




Cupcake rivestiti con pasta di zucchero


Prendete i cupcake pronti e con una siringa da pasticcere inserite una farcia all'interno ad esempio la nutella.

Rivestite i cupcake con lasta di zucchero creando un disco e decorate ad esempio con una faccina di topolino oppure con dei gadget per dolci a tema topolino.


cupcake topolino in pasta di zucchero


Biscotti di topolino


Per abbellire la tavola di compleanno si possono preparare dei biscotti ornati a forma di topolino. Anche per questa preparazione avete più opzioni, potete infatti cucinare dei biscotti in casa a forma di topolino utilizzando un apposito stampo oppure utilizzare dei biscotti già pronti.

Partendo dal biscotto si preparano delle decorazioni in pasta di zucchero magari con la faccina di topolino o dei personaggi Disney.


Alcuni biscotti andranno rivestiti nella parte superiore con pasta di zucchero


biscotti di topolino per accompagnare la torta di topolino

Altri biscotti saranno utilizzati per preparare un panino al biscotto farcito di nutella, poi saranno rivestiti e decorati con pasta di zucchero.


biscotti topolino

Abbiamo concluso questo dolce viaggio in compagnia di tante torte topolino , adesso non resta che mettersi all'opera accompagnati da un pçdi fantasia e preparare una magnifico primo compleanno a tema topolino

Consigli per realizzare la torta topolino


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Silvia, da sempre attenta ai più piccoli aiuta le mamme a preparare ciascun tipo di piatto: allergie, inappetenze bimbi capricciosi sono il suo pane quotidiano che accontenta con piatti divertenti, genuini e facili da preparare



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